Showing posts with label budidaya. Show all posts
Showing posts with label budidaya. Show all posts

Saturday, July 2, 2011

Belanja “Air Mata Sang Dewi Membatu”

Posted by agrobisnisindonesia |

Bila Anda penikmat perhiasan bertatahkan mutiara, jalan-jalanlah ke Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Di sana dapat dijumpai puluhan gerai yang menyediakan butiran-butiran berkilau yang berasal dari mantel kerang mutiara. Benda kesukaan orang berkelas yang dilegendakan sebagai air mata sang dewi yang membatu itu terdiri atas berbagai jenis, mulai jenis south sea dari dasar laut tropis, salt sea dari air payau, air tawar, sampai mutiara hitam dari Tahiti.Saat bertandang ke Jalan Ahmad Yani, Selag Alas, Mataram, Tempo mampir di salah satu gerai ternama: butik Lombok Pearl Collection. Di sana semua jenis perhiasan terpajang apik. Inilah butik yang buka 365 hari dalam setahun alias tak ada hari libur, buka pukul 09.00 hingga 18.00 waktu Indonesia bagian tengah.
Jalan Ahmad Yani merupakan salah satu lokasi yang mudah dijangkau karena berada di jalur strategis antara kawasan wisata Senggigi di Lombok Barat dan obyek tenunan Sukarara serta indahnya perairan Teluk An di Lombok Tengah.
Sedikitnya ada 35 pedagang retail yang memiliki sertifikat keaslian mutiara. Enam gerai masuk kategori wah. “Pangsa pasarnya untuk high class,” kata koordinator pedagang retail di Nusa Tenggara Barat, Sri Suhada.
Adapun Lombok Pearl Collection merupakan salah satu butik mutiara yang diminati pemburu mutiara. Pemilik Lombok Pearl Collection, Lalu Rizvi, mengatakan sejak 2001 kehadiran butiknya yang berukuran 100 meter persegi itu untuk menawarkan barang bagi segmen kelas menengah-atas dengan kualitas unggul.
Ada seuntai kalung berisi 38 butir mutiara yang dibuka dengan harga Rp 42 juta. Ini dihitung dari berat dan grade-nya yang bernilai A. Atau sebuah anting berangka emas yang harganya US$ 500. Tapi ada juga sebuah cincin mutiara yang bisa dibeli dengan harga hanya Rp 100 ribu.
Dalam sehari, kata Rizvi, gerainya bisa kedatangan 30 pengunjung. Jumlahnya akan bertambah dua-tiga kali lipat pada hari libur atau akhir pekan. ”Omzetnya bisa sampai semiliar rupiah setahun. Tergantung kedatangan wisatawan,” kata Rizvi .(Koran Tempo).
Meski gerainya menjadi incaran turis asing, Rizvi mengakui wisatawan yang paling banyak memborong barang dagangannya tetap dari dalam negeri. “Kebanyakan dari Jakarta,” kata Rizvi.
Masa-masa paling menyenangkan buat para pedagang, ujar Rizvi, adalah saat para pejabat pegawai negeri maupun swasta melakukan kunjungan kerja atau pertemuan nasional di Senggigi. “Saat itulah seorang pembeli bisa memborong sampai 1.000 dolar Amerika,” katanya.
Tentu dia harus memanjakan pembeli dengan menyediakan fasilitas mesin penggesek “uang plastik” Visa, Master Card, dan American Express. “Memanjakan dan memudahkan transaksi, semua fasilitas kami siapkan.”
Untuk keperluan jualannya itu, Rizvi mendapatkan mutiaranya dari pemasok yang juga membantu konsultasi tren model rangka perhiasan yang sedang diminati dari Eropa dan Asia. Umumnya, rangka kalung atau anting-anting terbuat dari emas putih ataupun perak, adapun pekerjanya tinggal memadukan dengan mutiara.
Seputar Industri Mutiara
Di Jalan Jenderal Sudirman, Sayang-sayang, juga ada M & L Pearls Collection. Gerai yang baru setahun membuka usahanya itu luasnya 120 meter persegi dengan tanah seluas 4 hektare.
Menurut Haji Awan, anggota staf pada M & L Pearls Collection, gerainya menyediakan kalung rantai silver atau emas putih bentuk sliding seharga Rp 1 juta, gelang Rp 6 juta, dan cincin Rp 3 juta. Ada pula bentuk grading yang butiran mutiaranya bersusun tiga, ditawarkan Rp 6 juta.
“Bisa diskon sampai 10 persen,” ujar Awan. M & L juga melayani pembelian butiran mutiara yang beratnya 1-4 gram, yang harga per gramnya Rp 300 ribu. “Yang paling menyenangkan, kalau yang berbelanja dari luar daerah, banyak memborongnya,” ujar Awan.
Sekitar 5 kilometer dari pusat Kota Mataram, ada kawasan penjualan mutiara bernama Sekarbela. Di sepanjang jalan di kelurahan perajin emas itu terdapat kawasan pertokoan emas dan mutiara. Di sanalah para tamu daerah yang beracara maupun berlibur datang untuk berbelanja barang perhiasan emas dan mutiara.
Sedikitnya ada 70 pengusaha yang berada di sepanjang Jalan Sultan Kaharudin yang menyebar di Lingkungan Pande Mas, Pande Besi, dan Gang Fathony.
Sebenarnya, investor budi daya mutiara tersebut mengekspor produksinya ke Jepang. Itu kalau satu butir mutiara yang dihasilkannya bisa berukuran 4-5 gram. Kalau produksinya di bawah standar, dilempar ke pasar lokal.
Di luar berat emasnya, mutiara-mutiara ini dihargai Rp 200 ribu jingga Rp 1,5 juta per gram. “Ini dijamin, ada sertifikat asli air laut. Supaya yang belanja tidak ragu-ragu,” kata Haji Sarhan, pemilik toko Ilham.
Namun, untuk sekadar sebagai oleh-oleh yang murah, ada pula perhiasan mutiara yang harganya terjangkau. Misalnya bros berbagai model dari bahan stainless steel seharga Rp 12-15 ribu. Atau seuntai kalung bermutiara air tawar seharga Rp 25 ribu. Semakin berkualitas, air mata sang dewi yang membatu itu semakin bergengsi.

Mutiara Terbagus di Dunia

Ingat mutiara, ingat Lombok. Sejak 1990 di pulau di Nusa Tenggara Barat itu bermunculan pengusaha industri kerajinan perhiasan mutiara. Pasar mutiara makin berkilau sejak banyaknya wisatawan lokal dan mancanegara berpelesir ke Mataram.
Pada 2007, hasil ekspor NTB terbesar setelah konsentrat tembaga hasil tambang PT Newmont Nusa Tenggara adalah mutiara, yang dihasilkan dari 28 perusahaan budi daya mutiara di Pulau Lombok dan Pulau Sumbawa. Mutiara yang diekspor ke Jepang, Australia, Italia, dan Hong Kong mencapai 0,47 ton, bernilai US$ 4.012.997,929.
Di NTB terdapat 35 perusahaan budi daya mutiara yang dilakukan di perairan Pulau Lombok dan Sumbawa. Banyaknya perusahaan yang melakukan usaha budi daya mutiara ini lantaran lingkungan perairan lautnya masih bersih. NTB memiliki potensi area budi daya mutiara seluas 25 ribu hektare yang berpotensi produksi 3,72 ton
Kualitas ekspor mutiara digolongkan dalam lima grade yang didasarkan pada lima faktor: ukuran, bentuk, warna, sinar, dan mulusnya permukaan. ”Warnanya kuning, ukurannya 10 milimeter dan bundar tidak ada cacatnya, itu kelas A,” kata Francesco Bruno, Direktur Utama PT Autore Pearl Culture. Jika tidak terlalu bersih, dikategorikan B1.
”Mutiara di sini terbagus di dunia, karena bercahaya. Dihasilkan dari laut yang bersih. kata Farida Ellyana, Kepala Seksi Ekspor Dinas Perindustrian dan Perdagangan NTB. Jepang saja, yang awalnya menerjunkan pekerja teknisi operasional budi daya mutiara, kini malah banyak mendapat kiriman dari NTB. ”Jepang saja ambil dari sini,” ujar Farida.

Persaingan dari Cina

Produk-produk mutiara ini khususnya mutiara air tawar mulai mendapat saingan dari cina. Dari seorang pedagang mutiara di jakarta disebutkan bahwa mereka mulai berpaling ke produk mutiara dari Cina karena lebih murah harganya. sehingga yang semula dia mengambil produk dari rekanan di Lombok sekarang mulai mencoba produk Cina.
Untuk mengatasi hal ini para pembudidaya mutiara haruslah menkankan pada aspek kualitas dan pelayanan yang prima. Seperti yang sudah-sudah produk dari china mempunyai keunggulan di harga yang murah akan tetapi umumnya mereka melalaikan kualitas produk. disinilah celah bagi pembudidaya mutiara lokal untuk membendung serbuan produk mutiara dari cina.
Sumber berita:http://bisnisukm.com/belanja-air-mata-sang-dewi-yang-membatu.html

Madu Sialang/ Apis Dorsata, Potensi Produk Daerah Sumatera Selatan

Posted by agrobisnisindonesia |

Madu merupakan obat yang dikenal karena khasiatnya dalam mengobati berbagai penyakit, selain itu terkenal dengan kelezatannya. Madu memiliki sifat yang mudah di serap oleh tubuh sehingga bermanfaat bagi pemulihan stamina tubuh, dan membantu didalam proses penyembuhan dari berbagai penyakit. Madu jika di konsumsi secara teratur akan menghsilkan manfaat yang positif. Penelitian dari Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) bekerja sama dengan Balai Besar Penelitian dan Industri Hasil Pertanian Bogor pada 1991 menyimpulkan, mutu madu produksi Indonesia, umumnya masih berada di bawah ketentuan SII. Lebih mengejutkan lagi, hasil penelitian yang dilakukan Laboratorium FMIPA Universitas Brawijaya Malang pernah menyimpulkan bahwa mutu madu produksi petani peternak secara umum, lebih baik dibandingkan dengan madu yang dijual di toko-toko, dengan segala kemewahan merek dan kemasannya.
Di sinilah perlunya peran para ahli untuk memberikan berbagai syarat madu yang memenuhi standar secara jelas dan ringkas, sehingga mudah diserap masyarakat luas. Di lain pihak perlu adanya itikad baik dan kejujuran dari para produsen serta penjual madu, sehingga berbagai macam madu yang beredar di pasaran tidak membingungkan kualitasnya.
Madu petani yang masih asli, dapat dibuktikan dengan :
1.   Gas Madu yang masih Aktif.
2.   Madu Murni apabila dicampur dengan segelas air putih, tidak akan menyatu dengan air akan tetapi akan jatuh kebawah dan Air tetap bening.
3.   Madu Murni apabila dimasukan kedalam minuman berakohol maka akan membuih karena masih memiliki Gas Aktif Madu.
TENTANG MADU SIALANG
Madu sialang adalah madu berasal dari kelompok lebah yang hidup dan bersarang di pohon-pohon dalam hutan. Pohon-pohon tempat lebah bersarang tersebut biasa disebut dengan pohon Sialang. Sedangkan kawasan pohon-pohon tempat lebah bersarang tersebut dikenal dengan sebutan Kepungan Sialang. Beberapa jenis pohon yang biasa yang dihinggapi lebah antara lain sulur batang, Randu, rumah ketuang, dan cempedak air. Kepungan Sialang atau pohon-pohon Sialang merupakan jenis tanaman yang dilindungi secara hukum baik undang-undang pemerintah maupun hukum adat. Hal ini dimaksudkan agar kelestarian pohon-pohon tersebut tetap terpelihara sebagai tempat bersarangnya kelompok lebah yang menghasilkan madu sebagai salah satu sumber penghasilan masyarakat desa sekitar hutan.
Sialang adalah jenis pohon yang besar dan tinggi batangnya, garis tengah batang pohonnya bisa mencapai 100 cm atau lebih, dan tingginya bisa mencapai 25 sampai 30 meter. Lebah-lebah membangun sarangnya di dahan2 pohon. Satu pohon sialang bisa berisi sampai 50 sarang bahkan lebih, dimana tiap sarang bisa berisi sampai kira-kira 10 kilogram madu asli alamiah, bahkan mampu memproduksi ratusan kilogram madu lebah pohon sialang. Pohon sialang adalah pohon yang terdiri dari jenis Kedundung, Batu, Balau, Kruing, Ara dan lain-lain yang apabila disarangi oleh lebah hutan (apis dorsata) maka masyarakat di Sumatera khususnya Di Riau akan menamakannya pohon sialang. Pohon sialang banyak terdapat keberadaanya di hutan Tesso Nilo yang termasuk dalam wilayah 3 kabupaten: kabupaten Pelalawan, Kuantan Sengingi dan Kampar, provinsi Riau. Keberadaan pohon-pohon sialang adalah aset sumber daya alam untuk masyarakat lokal yang hidup di wilayah Sumatera.
TEKNIK PENGOLAHAN
Proses pengambilan madu lebah sialang merupakan sebuah proses yang khas dan unik. Pengambilan madu dilakukan oleh sekelompok orang yang terdiri dari juragan tua, juragan muda, tukang sambut dan beberapa pembantu biasanya dilakukan pada malam hari. Sarang lebah yang menyimpan madu dipanen oleh juragan muda yang menjadi pemanjat dan kemudian diturunkan ke tukang sambut. Dibawah sarang tersebut ditiris kemudian diperas untuk diambil madunya. Madu dari pohon memiliki kandungan air yang relatif tinggi sekitar 23% – 25%. Kandungan ini dapat menyebabkan proses fermentasi / peragian pada madu sehingga madu cepat mengalami kemasaman, yang berarti madu akan mengalami penurunan kualitas. Untuk mempertahankan kualitas madu sialang, saat ini telah dikembangkan sebuah mesin yang disebut Adri’s Honey Drier Modification (AHDM) yang mampu menurunkan kadar air madu hingga 17%, dimana pada kadar ini proses peragian dapat dihindari dan madu dapat disimpan lebih lama dalam waktu mencapai 3 tahun.
KANDUNGAN & MANFAAT MADU
Madu memiliki kandungan yang sangat banyak dan bermanfaat bagi manusia. Kandungan yang terdapat dalam madu yaitu : gula (glukosa dan fruktosa), beragam mineral (kalsium, potassium, magnesium, sodium klorin, sulfur, besi dan fosfor), dan vitamin-vitamin (B1, B2, B3, B5, B6, dan C). Kandungan polipeptida, asam amino, dan juga lemak madu itu hampir sama dengan susu sapi, sehingga madu dapat menggantikan fungsi dari Susu Sapi. Selain itu, madu juga mengandung sejumlah kecil dari beberapa macam hormon, tembaga, iodium, dan zinc dengan kata lain hampir segala yang diperlukan tubuh manusia.
Madu melindungi tubuh dari keluhan penyempitan kapiler (capillary) dan arteriosklerosis (saluran darah ke jantung), dan juga membunuh bakteri. Bila diminum bersama air sejuk, madu menyatu ke dalam aliran darah hanya dalam waktu tujuh menit, dan dengan demikian merupakan unsur penyembuh cepat dan bagus untuk tubuh. Apabila dicampur dengan air, sangatlah mujarab dengan kandungan kualitas antiseptik.
1. Kerontokan rambut
Orang yang mengalami kerontokan rambut atau kebotakan dapat memakai campuran minyak zaitun panas, 1 sendok makan madu dan 1 sendok teh bubuk kayu manis sebelum mandi. Oleskan di kepala dan diamkan selama kira-kira 15 menit setelah itu baru dibasuh. Penelitian itu juga membuktikan ramuan yang didiamkan dikepala selama 5 menit pun tetap efektif.
2. Infeksi kandung kemih
Campurkan 2 sendok makan bubuk kayumanis dan 1 sendok teh madu ke dalam segelas air suam-suam kuku. Setelah itu diminum. Ramuan ini membunuh kuman-kuman dalam kandung kemih.
3. Sakit gigi
Buat campuran 1 sendok teh bubuk kayu manis dan 5 sendok teh madu.
4. Kolesterol
Kadar kolesterol darah dapat diturunkan dengan 2 sendok makan madu dan 3 sendok teh bubuk kayu manis yang dicampur dalam 16 ounce (16 kali 28 gram kira kira 1 pon = 454 gram) air teh. Ramuan ini dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah sampai 10 persen dalam 2 jam. Madu murni yang diminum sehari-hari meringankan gangguan kolesterol.
5. Pilek
Pilek ringan dan berat dapat disembuhkan dengan 1 sendok makan madu suam-suam kuku dan ¼ sendok teh bubuk kayu manis setiap hari selama 3 hari. Ramuan ini dapat menyembuhkan hampir semua batuk dan pilek kronis serta membersihkan sinus.
6. Mandul
Pengobatan Yunani dan Ayurveda telah menggunakan madu selama bertahun-tahun untuk memperkuat semen (air mani = sperma) para pria. Dua sendok makan madu yang diminum secara teratur sebelum tidur akan berefek menyuburkan. Wanita Jepang, Cina dan Asia Timur yang sulit hamil dan ingin memperkuat rahim, lazim mengkonsumsi bubuk kayu manis sejak berabad-abad lalu.
Wanita yang sulit hamil sebaiknya sesering mungkin mengoleskan madu dan sesendok teh bubuk kayu manis pada gusinya. Kayu manis akan bercampur dengan air ludah dan memasuki tubuh. Ada pasangan suami istri dari Maryland tidak memiliki keturunan selama 14 tahun dan nyaris putus asa. Ketika mengetahui khasiat kayu manis dan madu, mereka mengkonsumsi ramuan tersebut. Sang istri mulai mengandung dan melahirkan bayi kembar.
7. Sakit perut
Madu yang dicampur bubuk kayu manis dapat mengobati sakit perut. Juga dapat membersihkan perut, serta menyembuhkan bisul sampai ke akar-akarnya.
8. Kembung
Penelitian yang dilakukan di India dan Jepang menyatakan bahwa madu yang diminum bersama kayu manis dapat mengurangi gas dalam perut.
9. Bau napas
Satu sendok teh madu dan bubuk kayu manis yang dicampur dalam air panas dapat membuat nafas tetap segar sehari penuh. Orang Amerika Selatan biasa meminum ramuan tersebut di pagi hari.
10. Sakit kepala sinus
Minum campuran madu dan juice jeruk dapat menyembuhkan sakit kepala karena sinus.
11. Kelelahan
Studi terakhir menunjukkan bahwa kandungan gula dalam madu lebih bermanfaat daripada merugi-kan bagi tubuh. Warga usia lanjut yang mengkonsumsi madu dan bubuk kayu manis dengan ukur-an sama, terbukti lebih bugar dan fleksibel. Penelitian Dr. Milton membuktikan ½ sendok makan madu yang diminum bersama segelas air dan ditaburi bubuk kayu manis dapat meningkatkan vitali-tas tubuh dalam seminggu. Ramuan tersebut diminum setiap hari setelah menggosok gigi dan jam 3 sore pada saat vitalitas tubuh menurun.
12. Kanker
Riset terakhir di Jepang dan Australia menunjukan bahwa kanker perut dan tulang stadium lanjut dapat disembuhkan dengan madu dan kayu manis. Pasien cukup minum 1 sendok makan madu dengan 1 sendok teh bubuk kayu manis selama sebulan 3 kali sehari.
13. Kelebihan berat badan
Minum segelas air yang direbus bersama madu dan bubuk kayu manis setiap pagi ½ jam sebelum sarapan atau saat perut masih kosong. Bila dilakukan secara teratur dapat mengurangi berat badan, bahkan bagi orang yang sangat gemuk, minum ramuan ini secara teratur akan mencegah lemak terakumulasi dalam tubuh, meski tetap makan makanan kalori tinggi.
14. Influenza
Ilmuwan Spanyol telah membuktikan bahwa madu berisi kandungan alami yang membunuh kuman influenza dan menyembuhkan pasien dari flu. Maka minumlah madu ketika akan flu.
15. Jerawat
Oleskan 3 sendok makan madu dan 1 sendok teh bubuk kayu manis pada wajah sebelum tidur. Basuh keesokan harinya dengan air hangat. Bila dilakukan rutin setiap hari selama 2 minggu, akan menyembuhkan jerawat sampai ke akar-akarnya.

16. Infeksi kulit

Ambil 1 bagian madu dan 1 bagian bubuk kayu manis, oleskan pada bagian kulit yang sakit.
17. Mencegah penuaan
Teh yang dicampur madu dan bubuk kayu manis dan diminum tiap hari dapat mencegah penuaan. Ambil 4 sendok madu, 1 sendok bubuk kayu manis dan 3 cangkir air kemudian rebus seperti mem-buat teh. Minumlah sebanyak 4 kali sehari. Ramuan ini membuat kulit segar dan halus serta men-cegah penuaan. Harapan hidup juga bertambah
18. Arthritis (radang sendi / Encok)
Ambil 1 bagian madu dan 2 bagian air suam-suam kuku. Tambahkan 1 sendok teh kecil bubuk kayu manis. Campur madu, air suam-suam kuku dan bubuk kayu manis. Pijat ke bagian yang sakit secara perlahan. Rasa sakit akan berkurang dalam waktu 1-2 menit. Atau penderita arthritis dapat minum 1 cangkir air panas dengan 2 sendok madu dan 1 sendok teh kecil bubuk kayu manis setiap hari, pagi dan malam.
Bila diminum teratur, ramuan ini dapat mengobati penyakit arthritis kronis. Penelitian terakhir Copenhagen University menggunakan campuran 1 sendok makan madu dan ½ sendok teh bubuk kayu manis yang diberikan kepada pasien sebelum sarapan. Hasilnya dalam seminggu 73 dari 200 pasien yang diobati sembuh total. Kebanyakan pasien yang tidak dapat berjalan atau bergerak karena arthritis dapat berjalan tanpa rasa sakit.
19. Penyakit jantung
Oleskan madu dan bubuk kayu manis pada roti pada waktu sarapan setiap harinya. Madu dan kayu manis mengurangi kolesterol dalam pembuluh arteri, dan mengurangi resiko serangan jantung. Orang yang sudah terkena serangan jantung bila mengkonsumsi madu dan kayu manis setiap hari dapat terhindar dari serangan jantung kedua.
Konsumsi madu dan kayu manis secara teratur dapat memperlancar pernapasan dan memperkuat detak jantung. Panti Wredha (jompo) di Amerika dan Kanada, berhasil mengobati penghuninya yang memiliki gangguan pembuluh darah karena tersumbat, dan berkurang fleksibilitasnya karena usia, dengan ramuan tersebut.
20. Menyembuhkan Luka Bakar
Oleskan madu pada bagian luka. Diamkan beberapa hari
21. Memperbanyak Produksi ASI
Madu, memang baik untuk kesehatan, tetapi khusus untuk bayi jangan terlalu banyak, cukup dioleskan saja sedikit di bibirnya atau dicampur sebagai pemanis pada makanan atau susu.
22. Menambah Gairah Sexsual
Madu mempunyai energi khusus dari mineral boron yang membantu tubuh memanfaatkan estrogen, hormon dasar seks wanita. Beberapa penelitian mengklaim bahwa madu juga dapat meningkatkan energi. Dengan sedikit pemikiran kreatif, madu yang dicampurkan susu, berpotensial untuk meningkatkan kekuatan libido. Bahkan pada zaman dulu di india, madu dioleskan ke alat vital dan dipercaya dapat memperbesar ukuran alat vital laki laki.
Sumber beritahttp://bisnisukm.com/madu-sialang-apis-dorsata-potensi-produk-daerah-sumatera-selatan.html: